石磨面粉機組加工出來的石磨面粉如何存放？

石磨面粉廠加工的面粉怎么儲存，你做對了嗎？隨著人們越來越關(guān)注食品質(zhì)量，綠色食品的消費也在增加， 石磨面粉機低速研磨，低溫加工，不會破壞小麥中的營養(yǎng)物質(zhì)的特點讓石磨面粉最大程度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、 面筋 質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等各種營養(yǎng)物質(zhì)。深受消費者的歡迎；但是如果石磨面粉存放不當(dāng)，很容易滋生蟲子或變質(zhì)。應(yīng)該怎樣才能正確的儲存石磨面粉？

碾磨好的石磨面粉應(yīng)儲存在干凈、密封和合適的溫度環(huán)境中。清潔的環(huán)境可以減少微生物和昆蟲的生長，減少污染的機會。把面粉放在密封的袋子里可以防潮、防霉、防蟲。另外，磨粉生產(chǎn)的面粉受外界溫度影響較大，石磨面粉的理想儲存溫度為18-24，此時面粉的保質(zhì)期較長。除此外還建議石磨面粉企業(yè)在加工過程中要注意車間的衛(wèi)生和石磨面粉機組的清潔。

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